Mandulás keksz

Húsz deka liszt, tizenöt deka cukor, két sütőpor, húsz deka darált dió, két vanilin cukor és három darab tojás...Tojás...hm...na itt lettem bajban, azt hittem a rengeteg tojásból ami nemrég még megvolt az most is meg lesz...de nem...nagy a család...:) Szóval miután összekvertem mindent akkor láttam meg hogy össz-vissz egy darab tojás van a hűtőben! Szóval mindennek vettem a felét és hozzáadtam az egy darab tojást. A tetejét pedig megszórtam tört mandulával. Mialatt sült a keksz csináltam hozzá házi kakaókrémet. Fél liter tej, három ek. kakaópor, egy vanilin cukor, négy ek. cukor és három ek. liszt, ezeket összefőzve már kész is a sűrű kakaókrém. Ebbe kell belemártogatni a kekszvégeket.

 

Ennyi...:)

Palacsinta grillcsirkével

Anyu szokta ezt csinálni csak ő sonkával tölti. Megcsinálod a palacsinta tésztát a grillcsirke mellét nagyon apró kockákra vágod és megtöltöd vele a palacsintákat. A mártáshoz hagymát pirítasz felöntöd tejszínnel és belereszelsz sajtokat. Nagyjából 10-15 perces művelet és nagyon finom végeredmény...

Ennyi...