2009. december 25., péntek

Karácsonyi muffin

Csak nem nyugodtam! A chilis muffin a múltkor ugye nem nőtt meg valamiért és nem tudtam mi lehet az oka.
Na ez az amit még most sem tudok viszont csináltam megint. Nem chilis, nem kakaós de muffin és olyan lett, amilyennek lennie kell végre! Feljött, megnőtt az állaga jó az íze pedig huh nagyon finom!!!
Ez bizony almás-fahéjas lett és csináltam hozzá tejszínes mascarpone öntetet.



25 dkg lisztet összekeversz 2 csomag sütőporral és egy nagy kanál fahéjjal. Egy másik tálban összekeversz 3 tojást 15 dkg cukorral és egy csomag vaníliás cukorral. Majd ehhez hozzáöntöd a lisztes keveréket és összedolgozod. Ehhez jöhet a 2 db alma lereszelve, azzal is összegyúrod! Muffin forma és be a sütőbe... Kb 15 perc előmelegített sütőben.
Ennyi!

2 megjegyzés: